Kafa je najjednostavniji napitak, ali da li je zdrava ukoliko je pijemo na prazan stomak?
Prema poslednjim istraživanjima, čak 70% ljudi pije kafu bar jednom dnevno, dok blizu 50% ljudi popije u proseku tri šoljice kafe tokom dana. Način na koji pijete kafu može uticati na njen efekat na vaše telo. Popularan mit je da nije zdravo piti kafu na prazan stomak, međutim, stručnjaci kažu da je ta teorija sada opovrgnuta.
Da li je kafa zdrava?
Jedna šolja skuvane crne kafe sadrži manje od 5 kalorija. Kafa prirodno sadrži kofein, stimulans koji utiče na neurološki, kardiovaskularni i probavni sistem. Kofein se apsorbuje u roku od 45 minuta nakon konzumiranja, a kod zdravih osoba potrebno je 3 do 4 sata da se kofein u krvi smanji za polovinu.
Kafa takođe sadrži polifenole, koji su moćni antioksidansi koji štite ćelije i pomažu u odbrani od bolesti. Uprkos onome što možda mislite, pošto se kafa sastoji od velike količine vode, ona doprinosi hidrataciji. Zdravstvene prednosti kafe sa kofeinom i kafe bez kofeina su široko proučavane i povezane su sa zaštitom od dijabetesa tipa 2, bolesti jetre i nekoliko upalnih stanja.
envato
Prekomerne količine kofeina mogu biti štetne, što dovodi do poremećaja sna, glavobolje, nervoze, ubrzanog otkucaja srca i pojačanog mokrenja. Efekti značajno variraju u zavisnosti od lične tolerancije, ali do 400 miligrama dnevno se smatra bezbednim za zdrave odrasle osobe.
Slične teme
Da li je u redu piti kafu na prazan stomak?
Poznato je da stimulativni efekat kafe ubrzava varenje, što doprinosi uverenju da konzumiranje kafe bez prethodno unete hrane može biti štetno. Kružile su glasine o šteti koju kafa može imati na prazan stomak, uključujući čireve i iritaciju stomaka. Međutim, ispostavilo se da to ipak nije istina.
Bendžamin Lebvol, direktor kliničkih istraživanja u Centru za celijakiju na Univerzitetu Kolumbija, ističe da nema razloga za brigu. „Nije opasno piti kafu na prazan stomak. Pre nekoliko decenija postojala je zabrinutost da bi kafa mogla da iritira sluzokožu želuca i creva, ali se kasnije pokazalo da to nije slučaj, te da konzumacija kafe nije povezana sa razvojem čireva."
envato
Pa ipak, jedna stvar koju treba imati na umu je da ispijanje kafe na prazan stomak može dovesti do brže apsorpcije, a time i do većeg biološkog efekta vaše šoljice kafe, kao što su budnost (što je poželjno) i nervoza (što možda nije).
A što se tiče produženog vremena varenja, ima istine u tome. „Neki ljudi takođe imaju potrebu za pražnjenjem creva nakon ispijanja kafe (što može biti poželjno ili nepoželjno u zavisnosti od okolnosti), iako nije jasno da li prazan stomak utiče na to.
