Zaista je teško nadmašiti kupovne varijante štanglica različite vrste koje su vam na dohvat ruke kada vam je potrebna mala doza dodatne energije.
Međutim, iako vas ove štanglice „podignu“ u momentu, ispunjavajući vaše nepce sladunjavim ukusom, one su nažalost pune šećera, što nije toliko pohvalno. Ali, ako se odvažite da nešto slično napravite sami, ne samo da ćete uspešno podići svoju energiju kada vam zatreba u toku dana, već nećete uopšte morati da razmišljate o prekomernoj količini šećera koju unosite u organizam. Predstavljamo vam domaće štanglice sa čokoladom.
POTREBNO:
- ¼ šolje maslinovog ili kokosovog ulja
- ½ šolje meda
- ½ kašičice soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 i po šolja ovsenih pahuljica
- 1 šolja hrskavih pirinčanih žitarica
- ¼ šolje čokoladnog čipsa (mini varijanta)
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 200 stepeni. U tiganju na srednjoj temperaturi zagrejati ulje, med i so. Uz stalno mešanje pržiti oko 2 minuta. Skloniti s vatre i dodati ekstrakt vanile i ovsene pahuljice. Dobro promešati da se sve sjedini. Ostaviti da smesa odstoji 5 minuta u tiganju. Uzeti pleh za pečenje i obložiti ga papirom.
Dodati pahuljice hrskavog pirinča prethodno napravljenom miksu i lagano promešati. Polovinu komadića čokoladnog čipsa sipati po dnu pleha na kom je papir za pečenje. Po čipsu u ravnomernom sloju sipati mešavinu sa ovsenim pahuljicama i završiti sa ostatkom čokoladnog čipsa. Zatim, uzeti komad papira za pečenje i prekriti smesu, lagano potiskujući na dole.
Staviti u rernu i peći oko 30 minuta, dok smesa ne postane smeđe boje. Ostaviti da se ohladi u potpunosti, pa nožem iseći na uske štanglice. U hermetički zatvorenoj posudi čuvati štanglice i do nedelju dana.
Ž.J.