Paradajz dobija posebu aromu kada ga stavite u rernu, a kada ga napunite aromatičnom smesom dobićete neverovatan ručak bez mnogo napora.
Ako želite, možete dodati sir kako biste poboljšali ukus jela.
Sastojci:
- 400 grama paradajza
- 100 grama belog luka
- 2 jajeta
- 4 kašike brašna
- 1 kašika ulja
- 1 kašika mleka
- sveže mleveni biber
- 2 karanfilića
- 1 kašika peršuna
- sos od paradajza
- menta
- bosiljak
Način pripreme:
Isecite gornji deo paradajza i izvadite pulpu kašikom. Zagrejte ulje i propržite fino iseckani crni luk, a zatim dodajte beli luk i seckani peršun. Umutite jaja i dodajte brašno, mleko, sveže začine i biber. Pomešajte jaja sa crnim lukom, belim lukom i peršunom. Punite paradajz smesom i zatvorite poklopcem od paradajza. Ako želite, možete dodati omiljenu vrstu sira i staviti malo sosa od paradajza na dno posude.
Paradajz peći 25-40 minuta na 150 stepeni.
Prijatno!
