Ako vam je nestalo ideja za ručak, imamo odličan predlog za vas.
Retke su osobe koje ne vole picu, tako da sa ovim obrokom ne možete da pogrešite. Ujedno je ukusan i zdrav jer su glavni sastojak tikvice, tako da sa uživanjem i bez trunke griže savesti možete pojesti ovaj obrok. Jednostavan je za pravljenje i ne peče se mnogo, tako da će vam za sve biti potrebno ukupno pola sata.
Sastojci:
- 4 tikvice
- 1 kašika maslinovog ulja
- 230g mlevenog mesa (ćurećeg, pilećeg, svinjskog...)
- ½ male kašike origana
- ½ male kašike bosiljka
- košer so i biber po ukusu
- 1 + ½ šolje marinara sosa (može i običan sos od paradajza)
- 2/3 čaše narendanog mocarela sira
- ¼ šolje malih feferona
- ¼ čaše narendanog parmezana
Priprema:
Zagrejte rernu na 190 stepeni i na pleh stavite papir za pečenje.
Isecite svaku tikvicu horizontalno na pola, a zatim izvadite sredinu ostavljajući oko 1cm mesa unutra. Ostatak sačuvajte za neki drugi put.
Zagrejte maslinovo ulje na tiganju na srednjoj jačini. Dodajte mleveno meso, origano, bosiljak, so i biber. Pržite dok meso ne porumeni (između 3 i 5 minuta). Prospite višak ulja i masti i dodajte marinara sos. Sve mešajte oko 1-2 minuta.
Dobijenu smesu ravnomerno sipajte u svaku tikvicu i pospite preko mocarelu i feferone (opciono). Stavite ih u rernu i pecite dok se sir ne otopi, a tikvice omekšaju (oko 12-15 minuta)
Odmah servirajte i ukrasite parmezanom po želji. Prijatno!
foto: damndelicious.net, pinterest
V.R.
