Ova ukusna salata ne samo da se lako pravi, već će vas držati sitim dug vremenski period...
Cela ideja zdrave ishrane je da se osećate dobro, što je i logično s obzirom da možete napraviti toliko ukusnih, a zdravih obroka. Salata od leblebija je upravo jedan od tih zdravih obroka - puna je nutrijenata, uključujući i vlakna, koja su bitna za probavu ali i osećaj sitosti.
Salata sa leblebijama, ljutim papričicama, maslinama i mladim lukom
Sastojci:
- 3 čaše kuvanih leblebija
- 1/2 čaše mladog luka, sitno iseckanog
- 1 mala kašika sušenih komadića crvene paprike
- 1/4 maslina, očišćenih i isečenih na kockice
- 1/2 šolje celera, tanko sečenog
- 1 kašika izrendane limunove kore
- 1/2 male kašike belog luka, iseckanog
- 1 šolja listova peršuna, seckanog
- 1/4 iseckanih listova nane
- 1/2 devičanskog malinovog ulja
- so i biber po ukusu
- mlevena aleva paprika
Priprema:
Pomešajte sve sastojke, osim aleve paprike (ona vam treba za kraj) i sve lagano mešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Jačinu ukusa postavite uz dodavanje soli i bibera po vašem ukusu. Sa kašikom izvadite salatu na tanjir i pospite preko malo aleve.
Prijatno!
V.R.
